ich liebe ja chocolate cookies, und bin total süchtig nach denen die es bei subway gibt. ich habe nun auf chefkoch ein cookie rezept gefunden das denen von subways wirklich sehr sehr nahe kommt. hier der link: chefkoch – chocolate choc cookies und so sehen meine exemplare aus.

könnte mich reinlegen in die dinger und meine kommilitionen waren auch völlig begeistert

für einen gratis credit werden alle erstsemester studenten des studiengangs angewandte informatik auf ein hüttenwochenende gelockt. dieses wochenende war es dann also für mich soweit. alles in allem war es echt spassig und eine wirklich tolle gelegenheit seine kommilitionen mal ausserhalb von analaysis und lineare algebra kennenzulernen. aaaaber genug der worte, fotos sagen denke ich viel mehr:

da meine mama es sich so gewünscht hatte haben wir ihr zum geburtstag karten für das musical wicked geschenkt. an einem schönen freitag abend war es dann so weit. wir sollten mit dem bus vom bahnhof hingebracht und wieder abgeholt werden. so das wir möglichst wenig stress hatten. Der Bus in miniatur kam mit leichter verspätung an und brachte uns nach ulm wo wir in einen wesentlich grösseren und komfortableren bus umsttiegen. nach angenehmer fahrt erreichten wir frühzeitig das SI center in stuttgart und konten uns so in aller ruhe noch ein wenig die souvenier shops ansehen und einen kuchen essen.

später begann dann die vorstellung, wenn auch leider nicht vor ausverkauftem haus. einige plätze waren leer geblieben. wir besaßen karten der PK 3, hatten jedoch eine wunderbare sicht auf die bühne und konnten so gebannt das geschehen verfolgen. die schauspieler und sänger lieferten ein fullminantes programm und verzauberten und so für stunden. eine kleine panne gab es jedoch relativ kurz nach der pause. der sprechende kopf hatte sich auf unerklärliche weise verhakt und musste manuell nocheinmal eingerichtet werden, dieser kleine zwischenfall trübte jedoch in keinster weise das wundervolle erlebnis. das tolle lied “frei und schwerelos” hatte ich noch das ganze restliche wochenende im ohr.

nun freue ich mich aber auch schon wie schnitzel auf nächstes jahr wenn endlich wieder tanz der vampire erneut in stuttgart zu gast sind. wurde ja auch zeit das es wieder heimkehrt!

mein absolutes lieblingsgericht, schnell zubereitet, leicht und super lecker!

zutaten:
- 250 gr. spagetti
- 1 lachsfilet (tk ca 150gr)
- 100 gr mischgemüse (ich hatte tk erbsen und möhrchen)
- 1/4 l milch oder wahlweise sahne
- 1 el kräuterfrischkäse
- zitronenpfeffer, salz, kräuter der provence, dill, schnittlauch

zubereitung:
spagetti wie gewohnt kochen. den lachs leicht antauen lassen und in kleine würfel schneiden. etwas öl in einer pfanne erhitzen und den lachs darin anbraten (vorsicht das er nicht zu sehr zerkrümelt) dann das mischgemüse dazu geben und auch leicht andünsten. die milch hinzugeben und alles gut mit salz, pfeffer und den kräutern würzen. zum schluss den frischkäse hinzugeben und schmelzen lassen. das ganze zugedeckt noch 10 minuten köcheln lassen. zum servieren noch etwas schnittlauch über alles geben.